|
|
Gemarineerd Varkenslapje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Varkenslapjes, teentje knoflook, 2 theeleppels chillipoeder, 5 eetleppels ketjap vlees marinade, 1 theelepel sambal, 4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels gedroogde uien wat peper en zout.
Voorbereiding:
Als je dit gaat maken moet je 3 uur van te voren het vlees gaan marineren. Doe in een schaal de ketjap vleesmarinade, de olijfolie, de sambal, teentje uitgeperste knoflook perste knoflook, de chillipoeder, de gedroogde uitjes en peper en zout.
Roer dit goed door elkaar. Pak een vork prik hiermee een ophet vlees. Doe het vlees nu in de marinade en dek de schaal af. Laat het vlees nu 2 uur marineren en roern het af en toe goed om.
Bereidingswijze:
Pak een braadpan en bedek de bodem met olijfolie. Braad nu varkenslapjes daarin gaar en prik niet meer in het vlees.
|
|
|